Na wesele organizowane w hotelu Mercure decydują się osoby chcące zapewnić gościom wszystko to, co niezbędne do doskonałej zabawy. Wynajmują one przestronną i w pełni umeblowaną salę, którą można dekorować zgodnie ze swoimi preferencjami. Przestrzeń ta cechuje się sporym metrażem, dlatego sprawdza się podczas większych przyjęć. Klienci hotelu mogą liczyć na profesjonalną obsługę w trakcie spotkania oraz smaczne jedzenie, przygotowywane przez doświadczonego szefa kuchni. Serwuje on zróżnicowane potrawy, zarówno mięsne, jak i wegetariańskie.
Opisywana sala na przyjęcia w Białymstoku bywa nieoceniona podczas przedsięwzięć o różnym charakterze. Interesują się nią przyszłe pary młode oraz organizatorzy przyjęć rodzinnych, takich jak chrzciny, komunie, bierzmowanie bądź urodziny. Pracownicy hotelu zajmują się kwestiami logistycznymi oraz aranżacyjnymi, co odciąża klientów, którzy zyskują czas na inne obowiązki. Część z nich wynajmuje także nocleg dla gości, dzięki czemu nie muszą wracać po spotkaniu do domu.